Los menús que se realizan semana tras semana son totalmente balanceados, se elaboran por un equipo experto en diferentes temas. El equipo consta de:
- Chefs (opciones de platillos)
- Nutriólogos (valoración de nivel calórico y balance de grasas, proteínas y carbohidratos)
- Gerente de unidad (saber gustos y preferencias de comensales)
Caldo o sopa
Menudo
Platillo
Deshebrada en salsa roja
Platillo 2
Torta de barbacoa
Antojo
Tacos al vapor mixtos
Guarnición
Ensalada de repollo
Guarnición 2
Frijoles refritos
Light
Tortitas de atún
Especial
T-Bone ranchero
Postre
Trenza
Caldo o sopa
Lentejas
Platillo
Puerco en salsa verde
Platillo 2
Rajas poblanas
Antojo
Sopes de picadillo
Guarnición
Espagueti en crema
Guarnición 2
Pure de papa
Light
Ensalada de coditos con atún
Especial
Sirloin con guacamole y frijoles con chorizo
Postre
Gelatina
Caldo o sopa
Crema de papa
Platillo
Pollo a la parrilla
Platillo 2
Torta de pierna
Antojo
Tacos dorados de papa con chorizo
Guarnición
Ensalada mixta
Guarnición 2
Macarrón con queso
Light
Ensalada de carnes frías
Especial
Chuletas de puerco en chipotle
Postre
Flan
Caldo o sopa
Sopa regia
Platillo
Picadillo norteño
Platillo 2
Taco tipo siberia
Antojo
Gorditas de carne con chile
Guarnición
Ensalada 3 lechugas
Guarnición 2
Puré de papa
Light
Ensalada de atún
Especial
Filete de pescado guajillo
Postre
Pay de limón
Caldo o sopa
Sopa regia
Platillo
Picadillo norteño
Platillo 2
Taco tipo siberia
Antojo
Gorditas de carne con chile
Guarnición
Ensalada 3 lechugas
Guarnición 2
Puré de papa
Light
Ensalada de atún
Especial
Filete de pescado guajillo
Postre
Pay de limón
Caldo o sopa
Sopa regia
Platillo
Picadillo norteño
Platillo 2
Taco tipo siberia
Antojo
Gorditas de carne con chile
Guarnición
Ensalada 3 lechugas
Guarnición 2
Puré de papa
Light
Ensalada de atún
Especial
Filete de pescado guajillo
Postre
Pay de limón
Coffee Break
Catering
Cocina Móvil
para eventos masivos
Conferencias
en nutrición
Rancho Cinegético
para reuniones de trabajo de alta gerencia o “team working”
Días temáticos de cocina
Ejemplo, día Asiático o día Italiano
Hacienda San Ángel
Restaurante a sus servicios
